ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಹೆಸರನ್ನು ಕಲಿಸುವುದು
ತರಕಾರಿಗಳು ವರ್ಣರಂಜಿತ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಕಾರಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಮೆಚ್ಚದ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಹೆಸರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಲು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಊಟದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯ, ಮತ್ತು ಅವರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಅವರು ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕ ಮಗು ಬಂದಾಗ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ವಿವರಗಳನ್ನು ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಕೇವಲ ಹೆಸರುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೂಲಭೂತ ಮಾಹಿತಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಅವನಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅವನು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುತ್ತಾನೆ.
ಕೆಳಗಿನ ಲೇಖನವು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪುಟ್ಟ ಮಗುವಿಗೆ ವಿಧಗಳು, ಹೆಸರುಗಳು, ಪ್ರಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
1) ಕ್ಯಾರೆಟ್:
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಬೇರು ತರಕಾರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಮಾಧುರ್ಯವು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಪಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕಣ್ಣಿನ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
2) ಬ್ರೊಕೊಲಿ:
ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಶಕ್ತಿ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಅವು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3) ಅವರೆಕಾಳು:
ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳ ಹೆಸರಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸೇರ್ಪಡೆ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಕೆ, ಸಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಂತಹ ಕೆಲವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.
4) ಜೋಳ:
ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಜಟಿಲ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹುಲ್ಲು ಕುಟುಂಬದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಫೈಬರ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಆದರೆ ಕೆಂಪು, ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್, ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಆಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5) ಟೊಮ್ಯಾಟೊ:
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಇದು ಹೂಬಿಡುವ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿ ಅಲ್ಲ. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು, ಹಳದಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಗುಲಾಬಿ, ಕಪ್ಪು, ಕಂದು, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರವುಗಳು. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
6) ಸೌತೆಕಾಯಿ:
ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಹೊರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಮಾಂಸ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು ಮತ್ತು ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
7) ಆಲೂಗಡ್ಡೆ:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಮೂಲ ತರಕಾರಿ. ಅವು ಬೇರುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಮೇಲಿನವು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಹೆಸರುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಶಾಕಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುರಿಯುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಮೂಲಕ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಲಿಸಿ!
ನಿಮ್ಮ ಮಗುವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಮೋಜಿನ, ಉಚಿತ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ತರಕಾರಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಬಯಸಿದರೆ? ಈ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನಲ್ಲಿರುವ ತರಕಾರಿ ಆಟಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಮೋಜಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಮತ್ತು ಮೋಜಿನ ವೇದಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಕಲಿಯುವ a ದಿಂದ z ವರೆಗಿನ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
8) ಎಲೆಕೋಸು:
ಎಲೆಕೋಸು ಹಸಿರು, ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯಂತಹ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಎಲೆಕೋಸು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹು ಪದರದ ತರಕಾರಿ. ಎಲೆಕೋಸು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸುವುದು, ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
9) ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು:
ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲವಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ ಅವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಟರ್ನಿಪ್ಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿಯೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
10) ಈರುಳ್ಳಿ:
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಲ್ಬ್ ಕುಟುಂಬದ ಭಾಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಬಲ್ಬ್ ಆಕಾರದ ಭಾಗವು ನೆಲದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. 27 ಬಗೆಯ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ನೆಲದಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವ ನೀಲಿ-ಹಸಿರು ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಈರುಳ್ಳಿ ಟಾಪ್ಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದರಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಡಿಮೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.
11) ಬೀಟ್ರೂಟ್:
ಮಕ್ಕಳ ತರಕಾರಿಗಳ ಹೆಸರು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಬೀಟ್, ಗಾರ್ಡನ್ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬೀಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಆಳವಾದ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ನೇರಳೆ ಭಾಗವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 99% ನೀರನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ನ ಎಲೆಗಳು ಸಹ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.
12) ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ:
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂಗಳು, 'ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಸ್' ಅಥವಾ ಕೇವಲ 'ಮೆಣಸು' ಎಂದೂ ಸಹ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅದರ ಸುಳಿವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿರು, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
13) ಹೂಕೋಸು:
ಒಂದರಂತೆ ಕಾಣುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೂಕೋಸು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಒಳಭಾಗವು ಹೂವಿನ ಗೊಂಚಲುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಕೆ ಮತ್ತು ಬಿ6 ಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಜೀರ್ಣ, ಉಸಿರಾಟದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
14) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ:
ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ತಿನ್ನಲು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾದಂತಹ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಈರುಳ್ಳಿ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯಂತಹ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಲವಂಗವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು (ಲೇಪನ) ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
15) ಲೆಟಿಸ್:
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿ. ಇದು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಸೌಮ್ಯವಾದ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಿಸಬಹುದಾದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನವು ಮಕ್ಕಳು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಸರುಗಳು ಮತ್ತು ರೀತಿಯ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಹೆಸರನ್ನು ನೋಡುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಬೆಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅದು ಯಾವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಬಲಶಾಲಿಯಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅವರು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿದರೆ, ಅದು ಅವನನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಿರಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನವು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಲಿಸಲು ವೇದಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.