ٻارن لاءِ ڀاڄين جو نالو سيکارڻ
ڀاڄيون رنگ برنگي، غذائيت واريون هونديون آهن ۽ اهي ذائقي ۽ شڪلين ۾ مختلف هونديون آهن. اهو ضروري آهي ته ٻارن لاءِ ڀاڄين جو نالو سکڻ ۾ شامل ڪيو وڃي ته جيئن توهان جي ٻارن کي مختلف طريقن سان تيار ڪيل ڀاڄين جي خدمت ڪرڻ جي سکيا ڏني وڃي، انهن ٻارن کي وڌڻ لاءِ جيڪي چنبڙيل نه هجن ۽ صحتمند غذا برقرار رکن. اهي مختلف ويتامين ۽ معدنيات جو هڪ مالدار ذريعو آهن جيڪي توهان جي جسم کي صحتمند ٿيڻ ۽ ڪم ڪرڻ لاء گهربل آهن. اهي پڻ وٽامن ۽ غذائيت جو هڪ وڏو ذريعو آهن انهن کي ٻارن ۽ بالغن لاءِ صحتمند رهڻ لاءِ هڪ بهترين طعام پسند آهي. اها حقيقت آهي ته گهڻا ٻار مٺي ذائقي کي پسند ڪن ٿا، ۽ جڏهن اهي ڀاڄيون کائيندا آهن ته شايد انهن کي انهن جي ذائقي جي ڪلين لاء سٺو نه لڳندو آهي.
هي مضمون انگريزيءَ ۾ ڀاڄين جي نالن بابت آهي مختلف قسمن جي تصويرن سان گڏ توهان جي ٻار کي انهن بابت سکڻ لاءِ. اسان وٽ تصويرن سان گڏ اڪثر ڀاڄين جي هڪ فهرست ۽ تفصيل آهي جنهن ۾ ڏيکاريو ويو آهي ته هر هڪ ڪيئن لڳندي آهي جڏهن توهان جو ننڍڙو ڀاڄيون سامهون اينديون. نه رڳو نالا ۽ تصويرون پر ان ۾ موجود غذائيت ۽ ٻين فائدن جي باري ۾ پڻ ٿوري بنيادي معلومات. تنهن ڪري ايندڙ ڀيري جڏهن توهان هن لاءِ هڪ کائي رهيا آهيو، هو ان جي باري ۾ ڄاڻندو ۽ سڀني فائدن جي باري ۾ ڄاڻندو.
هيٺ ڏنل مضمون ۾ ٻارن لاءِ ڀاڄين جا نالا ۽ انگريزيءَ ۾ ڀاڄين جي معلومات شامل آهي، جنهن ۾ توهان جي ننڍڙي ٻار لاءِ قسم، نالا، قسم ۽ فوٽو شامل آهن.
1) گاجر:
گاجر هڪ روٽ سبزي آهي، عام طور تي نارنگي رنگ ۾. گاجر جي مٺي سبزي کي ڪجهه ميوو وانگر ڪردارن ۾ استعمال ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي. گاجر پروٽين، آئرن، وٽامن سي ۽ پوٽاشيم سان ڀرپور آهي. اکين جي بهتري لاءِ تمام گهڻو فائديمند آهي.
2) بروڪلولي:
بروڪولي سائي ڀاڄين جي نالي هيٺ اچي ٿو. اهي غذائي پاور هائوس ڪجھ ڪيلورين لاءِ غذائي اجزاء جو لوڊ فراهم ڪن ٿا. اهي وٽامن اي، سي، آئرن، سوڊيم، پوٽاشيم ۽ غذائي فائبر ۾ مالا مال آهن. اهو توهان کي مختلف بيمارين جهڙوڪ ڪينسر ۽ ٻين دائمي بيمارين کان بچائڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ توهان جي هڏن کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
3) مٽر:
سائي ڀاڄين جي نالي ۾ هڪ ٻيو اضافو آهي سائو مٽر ۽ مشهور سبزي مان هڪ آهي. انهن ۾ ڪافي مقدار ۾ فائبر ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ شامل آهن. اهي وٽامن A، K، C ۽ Manganese جو مالدار ذريعو آهن. اهي ڪجهه دائمي بيمارين کان بچاء ۾ مدد ڪري سگھن ٿيون، جهڙوڪ دل جي بيماري ۽ ڪينسر.
4) اناج:
مکڻ کي اڪثر ملڪن ۾ ماز سڏيو ويندو آهي ۽ اهو گھاس جي خاندان جو حصو آهي. اهو فائبر، ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار آهي. مکڻ کي سبزي ۽ اناج جي اناج ٻنهي سمجهيو ويندو آهي. مکڻ اڪثر اڇو يا پيلو هوندو آهي پر ڳاڙهي، واڱڻائي ۽ نيري رنگن ۾ به ايندو آهي. اهو مٺو مکڻ، پاپ ڪارن، تيل ۽ شربت طور کائيندو آهي ۽ مختلف کاڌن ۽ وينجن ۾ شامل ڪيو ويندو آهي.
5) ٽماٽا:
ٽماٽر ٽماٽا جي ٻوٽي جو ميوو آهي ۽ ڇاڪاڻ ته ٽماٽي ۾ ٻج آهن ۽ اهو هڪ گلن جي ٻوٽي مان پيدا ٿئي ٿو، تنهنڪري اهو اڪثر ڪري هڪ ميوو جي طور تي درجه بندي ڪيو ويندو آهي سبزي نه. ٽماٽا رنگن ۾ مختلف ٿين ٿا عام طور تي ڳاڙهي ۽ ٻيا شامل آهن سائو، پيلو، نارنگي، گلابي، ڪارو، ناسي، اڇو ۽ جامني. ٽماٽا وٽامن اي ۽ سي، ڪيلشيم، پوٽاشيم سان ڀريل هوندا آهن.
6) ڪڪڙ:
ڪڪڙ جي ٻاهرئين چمڙي کي پيل سڏيو ويندو آهي. ڪڪڙ جي اندرئين حصي کي گوشت سڏيو ويندو آهي جنهن ۾ ٻج هوندا آهن جيڪي کائڻ لائق آهن. هي آهي سوادج ۽ ڪڪڙ جو حصو. اهو فائدي واري غذائيت ۾ اعلي آهي، انهي سان گڏ اينٽي آڪسائيڊنٽ جيڪي ڪجهه حالتن جي علاج ۽ روڪڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿيون. ان ۾ گهٽ ڪيلوريون آهن ۽ ان ۾ پاڻي ۽ حل ٿيندڙ فائبر جو سٺو مقدار آهي، جيڪو توهان کي هائيڊريٽ رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
7) آلو:
آلو هڪ روٽ سبزي آهي. اهي پاڙن تي وڌندا آهن. مٿي ڏنل ڀاڄين جي نالن سان تعلق رکي ٿو ٻارن لاءِ جيڪي عام طور تي کائيندا ويجين مان هڪ آهي. آلو جي غذائيت مختلف ٿي سگهي ٿي ان تي منحصر آهي ته اهي ڪيئن تيار ڪيا ويا آهن. مثال طور، آلو پچائڻ سان انهن کي پچائڻ جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ ڪيليئرز ۽ چربی شامل آهي. اهي وٽامن ۽ معدنيات جو هڪ امير ذريعو آهن.
هڪ ايپ ذريعي پنهنجي ٻارن کي ڀاڄين بابت سيکاريو!
جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا مزيدار، مفت ۽ سادي سبزي واري ايپ ته جيئن توھان جو ٻار ڀاڄيون سکي سگھي؟ هن ايپ ۾ سبزي جون رانديون ٻارن کي هڪ تعليمي ۽ تفريحي پليٽ فارم مهيا ڪري ٿي ته جيئن انهن جي ڄاڻ کي تمام گهڻي مزيدار طريقي سان وڌايو وڃي. ان ۾ الفابيٽ الف کان شروع ٿيندڙ سڀني ڀاڄين جا نالا آهن جيڪي توهان جو ٻار سکندو.
8) گوبي:
گوبي مختلف رنگن ۾ اچي ٿو جهڙوڪ سائو، جامني ۽ اڇو. سائي گوبي سڀ کان عام آهن. هي هڪ گهڻ-پرت سبزي آهي. گوبي وٽامن K، وٽامن سي ۽ وٽامن B6 جو هڪ بهترين ذريعو آهي. اهو پڻ مينگنيز، غذائي فائبر، پوٽاشيم، وٽامن B1، فوليٽ ۽ ٽامي جو هڪ تمام سٺو ذريعو آهي. صحت جي فائدن ۾ دماغ جي ڪارڪردگي کي بهتر ڪرڻ، ڪينسر جي خطري کي گھٽائڻ، جسم کي ختم ڪرڻ، دل لاء سٺو ۽ ٻيا ڪيترائي شامل آهن.
9) شلجم:
شلجم نشاستي وارا ٿين ٿا جهڙوڪر ڀاڄيون. اهي عام طور تي ٿڌي سياري جي جڳهن ۾ چڱي ريت وڌندا آهن. اهي ذائقي ۾ مٺا هوندا آهن جڏهن فصل لڻندا آهن. Turnips سوپ ۽ ٻين مختلف وينجن جي تياري لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهو پڻ تازو استعمال ڪري سگهجي ٿو، سلاد جي صورت ۾. اهو ڪاربوهائيڊريٽ، ميگنيشيم ۽ فائبر جو هڪ مالدار ذريعو آهي. اهو پڻ ڪجهه قسم جي ڪينسر ۽ دل جي بيمارين جي ترقي کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
10) پياز:
پياز کي بلب خاندان جو حصو سمجهيو ويندو آهي جيئن بلب جي شڪل وارو حصو جيڪو زمين جي هيٺان وڌندو آهي. پياز جا 27 مختلف قسم آهن. سڀ پياز زمين جي هيٺان اڀرن ٿا ۽ انهن ۾ نيري-سائي ٽيوبون آهن جيڪي زمين جي مٿان وڌن ٿيون. اهي ٽيوب به ڪيترن ئي ماڻهن طرفان پياز مٿي سڏيو ويندو آهي. پياز پوکڻ تمام آسان آهي جيئن اهي ڪنهن به قسم جي مٽي ۾ وڌندا آهن. پياز ۾ ڪيلورين ۾ گھٽ، ڪلسيم ۽ ويتامين سي ۾ وڌيڪ آهي.
11) چقندر:
ٻارن لاءِ ڀاڄين جي نالي ۾ چقندر شامل هجڻ ضروري آهي، جنهن کي ٽيبل بيٽ، گارڈن بيٽ ۽ گولڊن بيٽ به چيو وڃي ٿو، جيڪو گہرے جامني رنگ ۾ اچي ٿو ۽ هڪ انتهائي غذائيت واري سبزي آهي. جامني حصو خام يا پڪل کائيندا آهن. اهو ڪاربوهائيڊريٽ جو هڪ وڏو ذريعو آهي ۽ 99 سيڪڙو پاڻي تي مشتمل آهي. چقندر جا پن به کائڻ لائق آهن ۽ سلاد ۾ استعمال ڪري سگهجن ٿا.
12) ڪيپسڪم:
Capsicums، جنهن کي 'bell peppers' يا صرف 'peppers' به چيو ويندو آهي، عام طور تي مسالا نه هوندا آهن پر ان کي ڊش ۾ شامل ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي. اهي مختلف رنگن ۾ ايندا آهن عام طور تي سائو، پيلو ۽ ڳاڙهو. انهن ۾ ويتامين اي ۽ سي جي وڏي مقدار سان گڏ ٻين وٽامن ۽ معدنيات شامل آهن. اهي پکايا يا خام کائي سگهجن ٿا ۽ سلاد ۾ پڻ استعمال ٿيندا آهن.
13) گوبي:
ان کي گوبي سڏيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته اهو هڪ جهڙو ڏسڻ ۾ اچي ٿو. اندريون حصو جيڪو اسان کائيندا آهيون اهو گلن جي ڪلسٽرن تي مشتمل آهي. اهو ڪينسر سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري ٿو، دل جي صحت کي بهتر بڻائي ٿو ۽ هڪ صحت مند دماغ جي ڪم کي برقرار رکي ٿو. اهو مختلف رنگن ۾ اچي ٿو پر اڇو سڀني جي وچ ۾ عام آهي. اهو وٽامن سي، ڪ ۽ بي 6 جو هڪ امير ذريعو آهي. اهو امدادي بدهضمي، سانس جي مسئلن ۽ نظر کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
14) لہسن:
ان ۾ اينٽي بيڪٽيريل خاصيتون آهن جيڪي بيڪٽيريا کي مارڻ ۾ مدد ڪن ٿيون. اهو کائڻ ۾ مزيدار آهي ۽ وڏي پئماني تي پسند ڪيل وينجن جهڙوڪ پيزا جو هڪ اهم حصو آهي. اهو پياز جي خاندان مان آهي ۽ مختلف شڪلن ۾ اچي ٿو جهڙوڪ خشڪ ۽ پائوڊر. لونگ حاصل ڪرڻ لاءِ توهان کي مٿيون حصو (ڪوٽنگ) هٽائڻو پوندو.
15) ليٽيس:
پنن واري ڀاڄيءَ جو تعلق سورج مکي جي خاندان سان آهي. اهو پنن ۾ ڍڪيل آهي ۽ سلاد ۽ سینڈوچ لاء مکيه جزو آهي. اهو پوٽاشيم، ويتامين اي، لوهه، ڪلسيم ۽ ٽامي جي وڏي مقدار سان ڀريل آهي. اهو نرم موسم ۾ پوکيو ويندو آهي.
رنگ برنگي ۽ ڪڪڙين ڀاڄيون توهان جي ٻار جي غذا جو هڪ اهم ۽ وڻندڙ حصو آهن ۽ هي مضمون ٻارن لاءِ ڀاڄين جا نالا تصويرن سان گڏ ڏسي ٿو ته جيئن اهي انگريزي ۾ مختلف ڀاڄين جا نالا ۽ قسمون ڄاڻن. ڀاڄين ۾ اهڙا غذائي مواد موجود آهن جيڪي توهان جي ٻار جي غذا لاءِ ضروري آهن ۽ انهن کي وڌڻ ۾ مدد ڏين ٿيون. انهن کي ڄاڻڻ گهرجي ته ان ۾ ڪهڙا غذائي مواد آهن ۽ ڪهڙا فائدا آهن جيڪي انهن کي صحتمند ۽ مضبوط بنائڻ ۾ مدد ڪن ٿا. جيڪڏهن توهان هر روز پنهنجي ننڍڙي سان ڀاڄيون کائو ۽ مزو وٺو ۽ انهن کي هر هڪ جي صحت جي فائدن بابت ٻڌايو، ته اهو هن کي ڀاڄيون کائڻ لاء حوصلا افزائي ڪندو. جيڪڏهن توهان صحتمند عادتن جي پيروي ڪندا، آخرڪار توهان جو ٻار به ساڳيو ڪم ڪندو. ننڍي عمر ۾ کائڻ لاءِ صحيح کاڌ خوراڪ سکڻ سان زندگي گذارڻ جي صحتمند انتخابن جي مدد ڪري ٿي. هي آرٽيڪل هڪ پليٽ فارم مهيا ڪري ٿو توهان جي ٻارن کي ڀاڄين جي اهميت بابت سيکارڻ سان گڏ ڀاڄين جو نالو ٻارن لاءِ ۽ صحتمند کائڻ.