Hînkirina Navê Zebzeyan Ji Bo Zarokan
Zebze rengîn in, xurdemenî ne û di tam û teşeyan de cihêreng in. Girîng e ku hûn navê zebzeyan ji bo zarokan têxin nav fêrbûna ku hûn ji zarokên xwe re ji cûrbecûr sebzeyan re, ku bi awayên cûrbecûr hatine amadekirin, xizmetê bikin, ji bo mezinkirina zarokên ku ne bijarte ne û parêzek tendurist biparêzin. Ew çavkaniyek dewlemend a vîtamîn û mîneralên cihê ne ku ji laşê we re hewce ne da ku bibin tendurist û fonksiyonê bikin. Ew di heman demê de çavkaniyek girîng a vîtamîn û xurdeyan in ku ew ji bo zarok û mezinan vebijarkek xwarinek hêja ne ku sax bimînin. Ev rastiyek e ku piraniya zarokan tama xweştir tercîh dikin, û dema ku ew sebzeyan dixwin dibe ku ji bo tama xwe baş nebînin.
Ev gotar hemî li ser navê sebzeyan bi Englishngilîzî bi wêneya cûrbecûr ve girêdayî ye da ku zarokê we li ser wan fêr bibe. Me navnîşek û hûrguliyên piraniya sebzeyan bi wêneyan heye ku destnîşan dike ka her yek çawa dixuye dema ku piçûkê we tê de ye. Ne tenê nav û wêne, lê di heman demê de agahdariya bingehîn a piçûk di derbarê xurekiya ku tê de heye û feydeyên din jî hene. Ji ber vê yekê gava ku hûn ê ji wî re xwarinê çêkin, ew ê li ser wê û hemî feydeyên wê bizane.
Gotara jêrîn navê sebzeyan ji bo zarokan digel agahdariya sebzeyan bi Englishngilîzî digel cûre, nav, celeb û wêneyên ji bo piçûkê we heye.
1) Gûz:
Xezal nebatek kok e ku bi gelemperî bi rengê porteqalî ye. Şîrîniya gêzeran dihêle ku sebze di hin rolên mîna fêkî de were bikar anîn. Gêz ji hêla Proteîn, Hesin, Vîtamîn C û potasyûmê ve dewlemend e. Ji bo baştirkirina çav-bîniyê pir bikêr e.
2) Brokolî:
Brokolî di bin navê sebzeyên kesk de tê. Van hêzan xwarinê ji bo çend kaloriyan gelek maddeyên xurek peyda dikin. Ew ji hêla Vîtamîn A, C, Iron, Sodyum, potassium û fîberên xwarinê ve dewlemend in. Ew di parastina we de ji nexweşiyên cûrbecûr wekî penceşêrê û nexweşiyên kronîk ên din re dibe alîkar û di xurtkirina hestiyên we de dibe alîkar.
3) Peas:
Zêdebûnek din a navê zebzeyên kesk pezên kesk in û yek ji sebzeyên herî populer e. Di nav wan de mîqdarek fîber û antî-oksîdan hene. Ew çavkaniyek dewlemend a vîtamînên A, K, C û Manganese ne. Ew dikarin di parastina li hember hin nexweşiyên kronîk, wek nexweşiya dil û penceşêrê de bibin alîkar.
4) Korn:
Di piraniya welatan de ji ceh re maze tê gotin û beşek ji malbata giya ye. Ew ji hêla fîber, vîtamîn û mîneral ve dewlemend e. Xwarin hem zebze û hem jî genim tê hesibandin. Korn bi gelemperî spî an zer e lê di heman demê de sor, mor û şîn jî tê. Ew wekî ceh şêrîn, popcorn, rûn û şerbetê tê xwarin û li xwarin û xwarinên cuda tê zêdekirin.
5) Tomato:
Tomato fêkiyê nebatê ye û ji ber ku tovên tomato hene û ew ji nebatek kulîlk çêdibe ji ber vê yekê ew pir caran wekî fêkî ne wekî zebze tê hesibandin. Tomato di rengan de bi gelemperî sor û yên din di nav wan de kesk, zer, porteqalî, pembe, reş, qehweyî, spî û binefşî diguhere. Tomato bi vîtamînên A û C, kalsiyûm, potassium têne pak kirin.
6) Xiyar:
Çermê derve yê xiyarê jê re tê gotin. Ji beşa hundirê xiyarê re goştê ku tovên xwarinê hene tê gotin. Ev beşa xweş û tirş e. Ew di xurdemeniyên bikêr de, û hem jî antîoksîdan heye ku dibe alîkar ku hin şert û mercan derman bikin û pêşî lê bigirin. Ew xwedan kaloriyên kêm e û mîqdarek baş a av û fîbera çareserbûyî dihewîne, ku ji we re dibe alîkar ku hûn şil bibin.
7) Kartol:
Kartol zebzeyekî kok e. Li ser kokan mezin dibin. Ya jorîn ji navên sebzeyan ji bo zarokan e ku yek ji wan sebzeyên ku herî zêde tê xwarin e. Xwarinên kartol li gorî awayê amadekirina wan diguhere. Mînak, sorkirina kartol ji pijandina wan zêdetir kalorî û rûn zêde dike. Ew çavkaniyek dewlemend a vîtamîn û mîneral in.
Bi serîlêdanek zarokên xwe fêrî sebzeyan bikin!
Ger hûn serîlêdanek nebatî ya xweş, belaş û hêsan dixwazin da ku zarokê we fêrî sebzeyan bibe? Lîstikên sebzeyan ên di vê sepanê de ji zarokan re platformek perwerdehî û kêfê peyda dike da ku zanîna xwe bi awayê herî xweş berfireh bikin. Navê hemû sebzeyan ji alfabeyên a heta z yên ku dê zarokê we fêr bibe heye.
8) Kelem:
Kelem di rengên cûda yên wekî kesk, binefşî û spî de tê. Kelemên kesk ên herî gelemperî ne. Sebzeyekî pir-tebeqe ye. Kelem çavkaniyek hêja ya vîtamîna K, vîtamîna C û vîtamîna B6 ye. Di heman demê de çavkaniyek pir baş a manganese, fêkiya xwarinê, potassium, vîtamîna B1, folate û sifir e. Feydeyên tenduristiyê di nav xwe de çêtirkirina fonksiyona mêjî, kêmkirina xetera penceşêrê, detoksîfkirina laş, ji bo dil baş û hêj bêtir.
9) Zivir:
Zincîr mîna sebzeyên kok stargeh in. Ew bi gelemperî li cihên ku zivistanên sar hene baş mezin dibin. Dema çinîn bi tama xwe şîrîntir in. Ji bo amadekirina şorbe û xwarinên cûrbecûr yên din, turp dikare were bikar anîn. Di heman demê de ew dikare teze, di forma seleteyan de jî were vexwarin. Ew çavkaniyek dewlemend a karbohîdartan, magnesium û fiber e. Di heman demê de ew ji pêşveçûna hin cûreyên penceşêrê û nexweşiyên dil-vaskuler jî dibe alîkar.
10) Pîvaz:
Pîvaz beşek ji famîleya ampûlê tê hesibandin ji ber ku beşa ampûlê ya ku di binê erdê de mezin dibe. 27 cureyên pîvazan hene. Hemû pîvaz di bin erdê de mezin dibin û lûleyên wan ên kesk-şîn ên ku li ser erdê mezin dibin hene. Ev lûle ji hêla gelek kesan ve wekî topên pîvazê jî têne binav kirin. Ji ber ku ew di her cûre axê de mezin dibin mezinkirina pîvaz pir hêsan e. Pîvaz kêm kalorî ye, kalsiyûm û vîtamîna C zêde ye.
11) Beetroot:
Navê zebzeyan ji bo zarokan pêdivî ye ku behîv jî wekî behîva sifrê, bexçeya baxçe û bexçeya zêrîn tê zanîn ku bi rengê binefşî yê kûr tê û sebzeyek pir xurek e. Beşê binefşî bi xav an jî kelandî tê xwarin. Ew çavkaniyek dewlemend a karbohîdartan e û ji %99 av jî pêk tê. Pelên behîvan jî tê xwarin û di seleteyan de tê bikaranîn.
12) Capsicum:
Capsicum, ku wekî "bibera zengil" an jî tenê "biber" jî tê zanîn, bi gelemperî ne tûj in lê ji bo lê zêdekirina hinarek wê li xwarinê tê bikar anîn. Ew di rengên cûda de bi gelemperî kesk, zer û sor têne. Di nav wan de gelek vîtamînên A û C digel vîtamîn û mîneralên din hene. Dikarin bên pijandin an xav bixwin û di salatan de jî têne bikar anîn.
13) Kulîlk:
Jê re kulîlk tê gotin ji ber ku ew mîna yek xuya dike. Beşê hundurê ku em dixwin ji komên kulîlkan pêk tê. Ew di şerê kanserê de dibe alîkar, tenduristiya dil û damar çêtir dike û fonksiyona mêjî ya tendurist diparêze. Ew di rengên cûda de tê lê ya spî di nav hemîyan de hevpar e. Ew çavkaniyek dewlemend a vîtamînên C, K û B6 ye. Ew ji nexweşiya nexwarinê, pirsgirêkên nefesê rehet dike û dîtinê baştir dike.
14) Sîr:
Ew xwedan taybetmendiyên antî-bakterî ye ku alîkariya kuştina bakteriyan dike. Xwarina wê xweş e û beşek sereke ye ji xwarinên ku pir jê hez dikin, wek pizza. Ji famîleya pîvazan e û bi awayên curbecur wek hişkkirî û tozkirî tê. Pêdivî ye ku hûn beşa jorîn (paqij) jê bikin da ku qulikan bistînin.
15) Salah:
Sebzeyekî pelgeyî ku ji famîleya gulberojan e. Ew bi pelan ve girêdayî ye û ji bo salad û sandwichên sereke ye. Ew bi mîqdarên mezin ên potassium, vîtamîn A, hesin, kalsiyûm û sifir tê barkirin. Di hewaya nerm de çêtirîn tê mezin kirin.
Zebzeyên rengîn û tirş beşek girîng û kêfxweş in ji parêza zarokê we û ev gotar navê sebzeyan bi wêneyê ji bo zarokan vedihewîne da ku ew nav û celebên agahdariya cûda yên sebzeyan bi Englishngilîzî fêr bibin. Sebze xurdemeniyên ku ji bo parêza zarokê we girîng in û ji bo mezinbûna wan arîkar in hene. Divê ew zanibin ka ew çi xurdemeniyan digire û çi feydeyên wê ji wan re dibe alîkar ku bibin tendurist û bihêz. Ger hûn her roj bi zarokê xwe re sebzeyan bixwin û kêfê jê werbigirin û ji wan re behsa feydeyên tenduristiyê yên her yekê bikin, ew ê wî teşwîq bike ku wê bixwe. Ger hûn adetên tendurist bişopînin, di dawiyê de zarokê we dê heman tiştî bike. Fêrbûna xwarinên rast ên ku hûn di piçûkan de bixwin, ji bo jiyanek bijartiyên jiyanek tendurist dibe alîkar. Ev gotar platformek peyda dike ku zarokên xwe li ser girîngiya sebzeyan ligel navê sebzeyan ji bo zarokan û xwarina tendurist hîn bike.